Кухня: итальянская кухня

175–765 руб..
Рейтинг:
84 оценки

Невозможно переоценить значение итальянской кухни, так как в наше время практически любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда указанной кухни способны показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, спагетти, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Кроме того, эта страна знаменита своей неизменной любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, солоноватый пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия производит около шестисот видов сыра. Наше заведение приглашает вас отведать угощения народа, для которого приготовление еды — важная часть культурного наследия.

  • Карпаччо
  • Карпаччо из красных и жёлтых томатов, молодого базилика, эстрагона, грецкого ореха с тёплой куриной печенью и соусом из черники, 380гр.
    465 руб..
  • Севиче из слабосоленого лосося с грейпфрутом, фенхелем, зелёным маслом и соусом "Айоли", 230гр.
    585 руб..
  • Карпаччо из говядины tenderloin с сыром Пармезан, грецким орехом и итальянской сальсой, 150гр.
    595 руб..
  • Брускетты
  • Брускета "ТУНЕЦ", 220гр.
    465 руб..
  • Брускета "СТРАЧАТЕЛЛА", 210гр.
    385 руб..
  • Супы
  • Минестроне со шпинатом, соусом "Песто", 320гр.
    225 руб..
  • Нежный куриный суп "Страчателла" с пармезаном, 420гр.
    225 руб..
  • Паста, ризотто и равиоли
  • Спагетти "Карбонара" с брезаолой, 295гр.
    465 руб..
  • Лингвини с морепродуктами, 350гр.
    685 руб..
  • Паппарделле с мясным рагу из ягнёнка, томлёным в печи, 300гр.
    425 руб..
  • Тальятелле с треской домашнего копчения, 300гр.
    385 руб..
  • Спагетти "Помодоро" с томатами черри, 300гр.
    345 руб..
  • Лазанья из домашней чёрной пасты, мини осьминогов, сладкой кукурузы, запечённая под сырной корочкой из моцареллы и пармезана, 300гр.
    565 руб..
  • Чёрные домашние равиоли с нежной начинкой из креветок и кальмара, 160гр.
    295 руб..
  • Ризотто с морепродуктами, 350гр.
    765 руб..
  • Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом, 330гр.
    585 руб..
  • Ризотто с тыквой и шафраном, 330гр.
    385 руб..
  • Детское меню
  • Макароны с сыром, 150гр.
    175 руб..
  • Спагетти "Помодоро" с томатами черри, 300гр.
    345 руб..
  • Чёрные домашние равиоли с нежной начинкой из креветок и кальмара, 160гр.
    295 руб..
  • Спагетти "Карбонара", 295гр.
    265 руб..
  • Фетуччини с цыпленком и "Песто", 200гр.
    240 руб..